Nuovi argomenti di chimica per l'insegnamento. Radicali liberi, antiossidanti e reazioni chimiche oscillanti PDF

Nuovi argomenti di chimica per l'insegnamento. Radicali liberi, antiossidanti e reazioni chimiche oscillanti

Contenido del libri

  • Autore: Rinaldo Cervellati
  • Editore: Franco Angeli
  • I dati pubblicati: Marzo '2010
  • ISBN: 9788856823318
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 176 pages
  • Dimensione del file: 11MB
  • Posto:

Sinossi di Nuovi argomenti di chimica per l'insegnamento. Radicali liberi, antiossidanti e reazioni chimiche oscillanti Rinaldo Cervellati:

L'aggiornamento dei contenuti dell'insegnamento e finalizzato a inserire neicurricoli tematiche di attualita oggetto di ricerca sperimentale e riflessioneteorica, come quella trattata in questo Ebooks. Nella prima parte del volumevengono esposti i concetti teorici su cui si fonda la chimica dei radicaliliberi e degli antiossidanti, e delle reazioni classificate come oscillanti.Nella seconda parte del volume sono illustrate ricerche scientifiche edesperimenti pratici, effettuabili anche in un laboratorio scolastico pocoattrezzato, sia come dimostrazione di alcune reazioni oscillanti sia pervalutare l'attivita antiossidante relativa di alcuni prodotti di uso comunelargamente pubblicizzati: te, succhi di frutta, infusi di piante e altri.Molti di questi esperimenti sono stati eseguiti da studenti di scuolesecondarie superiori e dell'universita.
Updating content of teaching aims to put curricula current issues being researched experimental and theoretical reflection, such as the one discussed in this book. In the first part of the book discusses the theoretical concepts that underpin the chemistry of free radicals and antioxidants, and the reactions classified as swinging.In the second part of the book describes scientific research and experiments, which may also be performed in a school lab few facilities, either as a demonstration of some oscillating reactions both to evaluate the antioxidant activity of some commonly used widely advertised products: tea, juices, infusions of plants and others.Many of these experiments were conducted by students of secondary schools and universities.

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Comentarios

Edmonda glamour cigarettes uk

Sì mi piace il tuo libro :)Grande libro finora. Aggiornamento al più presto.

Lino

Adoro questa storia così tanto. Molto bene.

Erminia

Per favore.per l\'amore di Dio aggiornare questo libro!!! È grande!!!!!!

Luciana

lo adoro :) per favore scrivi il prossimo libro.

Gioconda

libro molto bello, non vedo l\'ora di vedere come le cose si rivelano